Besuch in der Vermicelles Brand AG

rund 30 Interessierte trafen sich am 16.10.2026 bei der Firma Brand AG in Niederönz. mehr

freundlich und kompetent wurden wir von Michael Häusl begrüsst, der uns über Maronen viele interessante Informationen lieferte. Es ist viel Handarbeit nötig, bis das köstliche Vermicelle im Kühlschrank, dem Gefrierraum oder beim Verbraucher landet.

die Produktion beginnt am frühen Morgen ( 05:00 ), es werden täglich während der Saison 1,5 Tonnen Marronni verarbeitet!

Natürlich durften wir danach auch noch schlemmen bei selbstgebackenem Maronenkeks, Vermicelles, Kaffee und der Degustation von Schnäpse und  Liquörs. Fein war es!!!